Vom Fairway direkt in die Fleischerei!

Golfkleidung war gestern. Haarnetz, Hygienemantel und ein Blick hinter die Kulissen von GLOBUS standen diesmal auf dem Programm.

Unsere erste Gruppe hat den „Gläsernen GLOBUS“ besucht und durfte dort erleben, was Kunden normalerweise verborgen bleibt. Es ging mitten hinein in die Produktionsbereiche der Markthalle Neubrandenburg. Dazu gab es spannende Einblicke in die Unternehmensgeschichte, die Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren und natürlich jede Menge Antworten auf Fragen, die man sich beim nächsten Einkauf vielleicht tatsächlich stellen wird.

Ein Perspektivwechsel, der sich gelohnt hat. Denn hinter dem, was später in der Einkaufstasche landet, steckt deutlich mehr Arbeit, Handwerk und Organisation, als man auf den ersten Blick vermutet.

Und eines steht fest: In dieser Montur hätten wir auf unseren Fairways vermutlich für einige irritierte Blicke gesorgt.

Der zweite Termin steht noch an! Am 18. November 2026 geht die nächste GCMST-Gruppe auf Entdeckungstour bei GLOBUS.

Ein herzliches Dankeschön an unseren Partner GLOBUS Markthalle Neubrandenburg für diesen besonderen Einblick und die Möglichkeit, einmal hinter die Kulissen zu schauen.